Dieses kleine Restaurant in der Stadt Paternoster an der Westküste wurde im Februar 2019 bei den World Restaurant Awards in Paris zum besten Restaurant der Welt gekürt. Ein einzigartiges Erlebnis, bei dem die Gäste die Leidenschaft und Hingabe des Küchenchefs und Sammlers Kobus van der Merwe aus erster Hand erleben. Während die Köstlichkeit eine Selbstverständlichkeit ist, sind es die innovativen Techniken, das Engagement für nachhaltige Praktiken und die Auswahl an Zutaten aus der Region (von denen die meisten aus Paternoster selbst stammen), die dieses Erlebnis so außergewöhnlich machen.