An der Westküste wartet eine wildromantische Landschaft. Parallel zur Küste verläuft der bis 1500m hohe Faltengebirgsgürtel der Paparoas. Canyonartige Schluchten bieten den einzigen Zugang in das zerklüftete Bergland. Berühmt sind die Kalkfelsen der 'Pancake Rocks', nahe der kleinen Ortschaft Punakaiki. Wind und Meer haben hart am Gestein gearbeitet, weichere Zwischenschichten aus Ton oder Sand angegriffen und bizarre Felsskulpturen geformt. An den Pfannkuchenfelsen unternehmen Sie einen leichten Rundgang, um die Wucht der Tasman See zu erleben.
Bei Flut läßt die auflaufende Brandung das Wasser wie aus Geysieren hochschießen (sog. "blow holes"), begleitet von mächtigem Donnern. Imposant sind auch die tiefen Becken des "Devils Bowl" und "Surge Pool", in die die See urgewaltig hineindrückt.