De prachtige stad Arequipa is een perfecte mix van oude architectonische schatten en moderne gebouwen, gezegend met gemiddeld 300 dagen zonnig weer per jaar. Het staat ook bekend als 'The White City' — een bijnaam die voortkomt uit de talrijke witte gebouwen, die een opvallend contrast vormen met de groene omgeving. Het is Peru's meest elegante stad en de beste plek om te bezoeken als je een fijnproever bent op zoek naar heerlijke eetgelegenheden, met een scala aan fantastische restaurants met pittige lokale specialiteiten zoals rocoto relleno, chupe de Camarones en ocopa. Deze stad heeft een illustere geschiedenis en zijn onderscheidende tradities maken het tot een werkelijk unieke Peruaanse bestemming.