Palais de Mahe maakt deel uit van de CGH Earth Experience. Het ligt in de Franse wijk, op slechts een steenworp afstand van de boulevard. Een verblijf in het Palais de Mahe biedt een Franse Indiase ervaring.

Het interieur is geïnspireerd op het Dupleix-tijdperk met antieke meubels die de finishing touch bieden. De moderne kamers komen allemaal uit op het dompelbad op de binnenplaats in het centrum.