Las Cataratas Victoria son una cortina de agua de una milla de largo que se extiende a través de la resplandeciente roca basáltica, entra en erupción y luego truenos en los cañones de abajo. Los muros de roca basáltica que capturan el poderoso Zambezi forman uno de los grandes corredores fluviales del mundo. Este es el dominio de los Nyaminyami, el dios del río del pueblo tonga y es la «carretera» de nuestras balsas. El desfiladero tiene más de 100 metros de profundidad en las cataratas y aumenta a más de 200 metros al final de un viaje en balsa de un día completo. A pesar de este terreno accidentado, las gargantas debajo de las cataratas son densas de vegetación e increíblemente espectaculares.

Podría decirse que el agua blanca más salvaje del mundo, el rafting en el río Zambezi es una descarga de adrenalina que no debe perderse. Los rápidos del río Zambezi están definidos oficialmente como «Grado 5» por la Unión Británica de Canoas (el grado 6 no se puede correr comercialmente). Los clientes deben estar razonablemente aptos para esta actividad, ya que hay una caminata empinada que entra y sale del desfiladero de Batoka, así como la propia actividad de rafting en aguas bravas.